17.02.2024, 22:19 | #161 |
ВИП
Гуру Форума
|
Ты думаешь что вот оно. Плечо. И в случае – всего лишь опереться. Что человек всегда будет при чем И не закроет напрочь свое сердце. Ты ждёшь тепла, вопросов, и того Что будут сотни дней вот так вот рядом. Что вас друг к другу небо привело И больше ничего уже не надо. И сам спешишь с протянутой рукой Едва услышав в трубке: выручай. И думаешь, весь мир вокруг такой: Своим теплом напоминает чай) Но вот когда ты сам попал в беду, Когда весь мир взорвался и исчез. Не многие поверь к тебе придут, Их испугают дебри, тьма и лес. Не каждый «друг» ответит на звонок. И некому шепнуть: ну, выручай. И это трудный жизненный урок: Не с каждым стоит пить по жизни чай. из сети... |
17.02.2024, 23:01 | #162 |
Зритель
Великий Гуру
|
А хорошо, что есть кофейня, В ней так уютно и тепло. Там проживающая фея, Всегда подставит вам крыло. Струится пар над чашкой кофе, Как будто вам посланье шлёт, Наполненное к вам любовью, Та фея, что всегда там ждёт. |
28.02.2024, 19:31 | #163 |
ВИП
Гуру Форума
|
Приходи. У меня есть чай. И немного чудного бреда. Есть раскрашенный календарь, пара сказок про снег и небо, есть унылый дверной проем, если это хоть что-то значит. Велик, вымокший под дождем. Старый сдутый футбольный мячик. Приходи, у меня есть чай. а еще у меня есть книги. Я тебе расскажу про май, про победы и про интриги. Помолчим, если хочешь, ну? Я найду тебе чистую чашку. Нарисуй на стекле волну. Подожги от плиты бумажку. Приходи, у меня есть чай. Нас другие часы не сводят. Если хочешь сказать прощай, то, пожалуйста, не сегодня. Приходи, у меня есть чай. На стене есть цитаты мелом ( я пишу иногда по ночам, занимаюсь дурацким делом) Приходи, у меня есть чай. Есть табак, и сигары в банке, и земная в глазах печаль, много соли в зажившей ранке, и историй моих вагон, пауки на балконной ложе...шум над крышей чудных ворон, и улыбка на глупой роже. Приходи. У меня есть чай. Чай не пьют с кем попало, точно? Чай развеет твою печаль. Приходи. Я скучаю. Очень... Ольга Динго |
03.03.2024, 19:15 | #164 |
Арт - Студия
Душа Форума
|
Есть у меня в знакомых один мужчина, я очень люблю, когда он мне звонит...после его звонка всегда выясняется, что я - толстая ленивая дура, и никому не нужна. Звонит он, обычно, когда у него трудности, и он нервный, а я ем тортик какой-то в это время, или еду на машине на дачу на неделю, или улетаю в Италию. Тут он позвонил в разгар изоляции, когда я, в приятном одиночестве, в своей квартире, ела пирожное безе с малиной и пила кофе ) – Это ты? - спросил он. – Мня, - ответила я сквозь пирожное. – У меня тут трудности, представляешь? - спросил он, и начал про трудности. Я положила телефон на стол и пошла еще сливок в кофе налить. Я не хотела представлять трудности. Я представила насколько мне будет вкусно, когда - кофе со сливками и пирожное. Вернулась, он все еще говорил. – А ты что делаешь? - спросил он. – Пирожное ем с кофе. Сейчас буду лежать в квартире на кровати, читать про продвижение в соцсетях, а потом саженцы роз выбирать, что в этом году посажу. Очень интересно, ты знаешь, оказывается, шиповник "конрад фердинанд"... – Как ты можешь, в такое трудное время!! когда мы все думаем, как жить? Как вообще пережить кризис? Я ей говорю - у меня проблемы!! А она мне!! Одна, в квартире! Розы?? Какие розы!! Скоро жрать нечего будет! А она - розы! Да ты... –...толстая ленивая дура, ты же говорил уже. Это 5-й кризис у нас у всех, в нашей счастливой жизни, насколько я помню. Пора уже знать, что делать и как жить дальше. Мы, толстые, ленивые дуры, знаем. У нас пирожное и каталог роз. Нам некогда. Извини, не до проблем сейчас. Давай, потом... после пирожного и роз... Он что-то крикнул, там что-то треснуло и связь оборвалась. Я понадеялась, что это его разорвало, но в жизни не бывает прям вот все хорошо. Достаточно и того, что есть кофе с пирожным. © |
15.03.2024, 19:31 | #165 |
Зритель
Великий Гуру
|
В кофейне стало по-другому, Сегодня к кофе подают блины. А всё по случаю простому Порядки масленицы введены. Богатое ждёт угощенье, К блинам дают большой ассортимент. Сметана, мёд ещё варенье, Доволен будет каждый наш клиент. Вас ожидает наслажденье. Наш кофе будет не совсем простой, А с коньяком для настроенья, Под звуки музыки шальной. |
03.04.2024, 13:09 | #166 |
Редактор
Гуру Форума
|
День кофемолки
Не трудно догадаться, что до изобретения кофемолки, зёрна кофе дробили пестиком в ступе. Не так уж и комфортно, находить крупные скорлупки на своих губах. Поэтому изобретение кофемолки стало праздником для поклонников ароматного напитка. 3 апреля 1829 года - 195 лет назад ( заметьте все эти годы мы пропускали праздник) запатентовали «Механическую кофемолку». Обычная ручная кофемолка состоит из двух конических жерновов, расстояние между которыми может изменяться при помощи специального винта. Чем сильнее закручен этот винт, тем меньше расстояние между жерновами и тем тоньше помол. Зёрна попадают в воронку между двумя жерновами, один из которых жёстко закреплен, а другой вращается при помощи ручки. Здесь можно пуститься в рассуждения, какая кофемолка лучше, какой величины помол зёрен предпочтительней и посетовать, что кофе уже не столь ароматное. И это действительно так. Раньше, проходя мимо Рижских кофеен, аромат свежеприготовленного, размолотого при тебе кофе, чувствовался на весь квартал, А ещё мне вспоминается обслуживание. Со столиков, за которым мы сидели часами, не убирали пустые чашки, только у тех, кто заказывал вторую или третью порцию кофе. К простоте возвращаться – зачем? Зачем – я знаю, положим. Но дано возвращаться не всем. Такие, как я, не можем. Сквозь колючий кустарник иду, Он цепок, мне не пробиться… Но пускай упаду, До второй простоты не дойду, Назад – нельзя возвратиться. Зинаида Гиппиус Чашечка кофе, волшебство, мечты, иллюзии, грёзы, явь, недомолвки, воспоминания, сны, не сказанное и произнесённое... Здесь сама жизнь в её хрупкости надежды на Любовь ♫ Tsuyoshi Yamamoto Trio Midnight Sugar ♫ Я сижу в тишине и слушаю, как капают капли. Спустя какое-то время по улицам, окутывая дома, фонари начинает пробираться туман. Чашечка кофе застывает в моей руке, я открываю окно. Удушающий туман проникает в мои лёгкие, проникает в мой разум. Я теряю сознание и открываю глаза уже в Японии. Сотни маленьких крыльев взмывают вверх, говорят, их полёт символизирует судьбу человека. Я иду неспешно по тропинке уходящей вдаль. Я вижу горы, я вижу плодовые деревья, я касаюсь их. Я вижу, как идёт мужчина, он не замечает невидимую спутницу. Он смотрит вдаль, смотрит на облака, чтобы поймать их не восточный взгляд. Единственный раз, единственный взгляд, проникающий в душу. Взгляд, готовый пронзить насквозь. Вся сила жизни сосредоточена в нём. Вся мудрость мира, вся незатейливая пустота. Свобода – убийство ценностей, свобода приносящая разочарование. Лёгкая улыбка и взмах крыльев, переносящих на вершину горы, к неосуществимому счастью. К той реальности, что на самом деле нет. Сквозь туман гор, ты видишь реальность. Прикосновения шёлка, взмах ресниц. Путы, охватывающие тело, краткий миг неосуществимого прикосновения. Желание, устремления и сомнения, желание чего-то большего, чем доступно. Выпущенные из клетки птицы, которые подхватывают за полы шёлкового кимоно и переносят на крыльях в другую страну. Я просыпаюсь, пью кофе, надеваю чёрное пальто и надвигаю шляпу на глаза. Я сажусь в машину и еду за пределы Парижа. Поля сменяются домами, дома превращаются в поля. Я останавливаю машину и иду пешком, сейчас всё это лишнее. Я открываю калитку и вхожу в сад. Иду по опавшим листьям всё дальше и дальше. Остановившись у могилы, я ложу цветы, и жду. Я знаю, он придёт, он так этого ждал. Алессандро Барикко "Шёлк" |
03.04.2024, 17:24 | #167 |
Главный Кинооператор
Душа Форума
|
3 апреля, День рождения кофемолки
Наконец добрались мы К моему подарку. От души тебе дарю Эту кофеварку! Завари же кофе в ней Крепкий, ароматный. Кофе, сваренный тобой, Вкусный и приятный. С кофеваркой твоя жизнь Сразу станет лучше, Тут не стоит и гадать На кофейной гуще. В уголок ее не прячь, Пользуйся почаще, Наслаждаясь кофейком, И жизнь станет слаще. из сети... ***** |
03.04.2024, 17:48 | #168 |
Главный Кинооператор
Любитель
|
Чашка кофе
Твоя рука нежнее шёлка, Запах кофе как соблазн. А на чашку села пчёлка, Кофе вызовет оргазм. Я тянусь к твоей руке, Подымаю вверх глаза И на свежем ветерке В чашку капает слеза. 3.04.2024 |
03.04.2024, 18:49 | #169 |
Зритель
Великий Гуру
|
Подарком милым от прогресса Для кофе мельница пришла И кулинарной став принцессой, Поклонников себе нашла. Так трудно было без неё Нам приготовить чашку кофе, Был к кофе путь,как на Голгофу. С ней упростилось бытиё. Спасибо скажем кофемолке За облегчение труда. Готовя кофе с чувством, с толком, Благодарим её всегда. И наслаждаясь ароматом С помола свежего напитка, Как настоящие фанаты, Создателю пошлём открытку. |
03.04.2024, 19:09 | #170 |
Зритель
Великий Гуру
|
Чтоб выпить свежий кофе с коньяком, Нужна щепотка молотого кофе, Чтоб с ними в сочетании таком Задуматься о смысле философий. Когда комфорт вам нужен и уют, От быстрорастворимого нет толка, Они охотнее у тому скорей придут, Есть у кого ручная кофемолка! Зима, камин, качалка-кресло, плед, И пар, струящий аромат от чашки! А те, в чьём доме кофемолки нет Коньяк глотают грустно из рюмашки. 3.04.2024 |
03.04.2024, 22:57 | #171 |
Зритель
Душа Форума
|
|
05.04.2024, 18:01 | #172 |
Редактор
Гуру Форума
|
Экзерсис в лоне изящной словесности
О, ощути за суетностью цельность
и на обычном циферблате -- вечность! И. Бродский «Café Rotonde» Мужчина заказал два кофе, для себя виски и коктейль "Пино Колада» для женщины. Гарсон убрал посуду со столика после завершённого посетителями ужина и принёс напитки. Он, - Зачем вкладывать душу и кувыркаться в блаженном экстазе там, где сексуальное влечение — чистейшая физиология и никаких переживаний. Она, - Непризнанный поэт, истерзанная душа, страдающий гений одиночества... Он, - «Было б море из чернил, было б небо из бумаги, все равно не записать, всю ту ложь, чье имя — люди». Она, - Я знаю, что неповторимость любого существа неотрывна от его собственной манеры, заблуждаться. И более того я намеренно культивирую в себе заблуждение. Оно мне необходимо не для любви, а для вдохновения. Он, - Ты лукавишь. Ведь влюбляешься, наделяешь его неосуществимыми достоинствами, страдаешь... Она, - Любить вопреки всему - это, наверное, тщеславие и слабость. Он, - Дорогая! Жить, любить просто и счастливо – вот в чём сила. Да, конечно, не так уж просто и счастливо, наверное, но всё же... За окнами кафе сгущался вечерний сумрак. Уличные огни постепенно набирали яркость. Синие тени становились гуще, прятались за деревьями бульвара, в нишах домов с коваными воротами, в переулках. Они шли по блестящей мостовой и вдруг одновременно посмотрели на звездное небо. Бездна мигающих огоньков, которые кажутся живыми, если долго на них смотришь. Бесполезная красота, - подумал мужчина. Они улыбаются мне, - подумала женщина. Люди меняются. Иногда хочешь вернуться к человеку, которого больше нет. В конце концов, ты и сам меняешься. Время проходит безвозвратно. Больше ты его не проживешь. Печально, но так оно есть. |
15.04.2024, 14:00 | #173 |
Арт - Студия
Душа Форума
|
Я не готова к катастрофе.
Готова утром выпить кофе. Верней, не выпить - долго пить, Не напрягая жизни нить И ближнего не напрягая. Коль мне не светит жизнь другая, Коль у меня она одна, То надо кофе пить до дна, До донышка, до самой гущи, Растягивая миг текущий. © Лариса Миллер Последний раз редактировалось Аneta, 16.04.2024 в 10:13. |
17.04.2024, 15:15 | #174 |
Редактор
Гуру Форума
|
17 апреля день кофе
«Кофе – напиток очень личный.
Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!» 17 апреля празднуется Международный День кофе. Эту дату установили итальянцы и назвали праздник "Giornata dell'espresso" "Как день кофе? Опять? Недавно же праздновали и пили! Крепкий и обжигающий..." – вскинут глаза некоторые. Да, путаница из-за того, что ещё недавно каждая страна решала вопрос даты самостоятельно. Выбор даты осуществлялся произвольно, исходя из внутренней жизни страны. А что мы думаем по этому поводу? Как любители кофе и праздников, мы только за!! У кофемании нет границ и национальностей! Крепчайший напиток "Giornata dell'espresso", подаваемый в крохотных чашечках, где он занимает пятую часть объема, является своего рода единящим страну символом. Этим сгустком энергии итальянцы обязательно начинают свой день, сопровождают все разговоры, случайные встречи на улице и заканчивают любую трапезу. «Кто смог бы отказать кофе в титуле некого эфемерного предела в наших жизненных передрягах и борьбе наших идей? Покорный слуга в безделье и делах, сопровождающий в эгоцентризме и в общении, ведомый и крестьянину и кардиналу, элегантный пособник в любви и пустословии – трудно найти ему «товарища», который мог бы с таким же упорством незримо объединять нашу страну», - Джузеппе Кассьери. В Италии не лишаются возможности поддерживать кофейную традицию даже те, кто по состоянию здоровья не может пить кофе: в любом баре, ресторане, пиццерии они могут найти декафеинизированный напиток с тем же названием. Не лишены кофе и нищие: в каждом баре можно увидеть металлическую плошку, куда посетители бросают мелочь, чтобы и те, у кого нет денег, могли исполнить ежедневный национальной ритуал. В Неаполе есть обычай, согласно которому богатые посетители угощают кофе любого входящего вслед за ними в бар. Со временем кафе в Италии уступили место барам. «Но это совсем иная культура, - заметил Чезаре Марки. – «В баре кофе пьют стоя, посматривая на часы. Бар не дает того удовольствия, которое получали в кафе наши предки в XVII-XVIII веках, когда, полувозлежа на бархатном диване с чашечкой кофе в руке, разглядывали людей и оценивали случаи жизни. Пить кофе стоя, одним глотком, - исключительно прерогатива баров. Это чисто итальянское изобретение под знаком практичности». |
17.04.2024, 16:21 | #175 |
Зритель
Гуру Форума
|
Кофе говорите
ну давайте разольём и дружно выпьем за Здоровье кофеманов |
17.04.2024, 19:00 | #176 |
Главный Кинооператор
Душа Форума
|
17 апреля - международный день КОФЕ...
17 апреля - международный день КОФЕ... Священный кофе аромат… "Акварельки. Поэзия" Я научилась смаковать Во рту кусочек шоколада И кофе чувственно глотать С утра с божественной отрадой. *** Священный кофе аромат В весенний день С дождём и снегом. Восторгом вкуса он богат, Воспоминанием и негой. Будь кофеварка, Турка, ковш, Коль нету под рукой иного, Вдохнёшь… и сладостная дрожь Вернёт туда, за грань былого. *** Я помню… В суете событий, Среди привычных И обычных встреч, Была одна, Важнее всех открытий… И память помогает Мне тот час беречь. Был зимний вечер, И повсюду хлёсткий февральский ветер Снег переметал. Но в том кафе, На сонном перекрёстке, Ждал капучино, столик И уютный зал. *** Капучино!? Кофе он вполне отменный. Есть и лучше. Непременно! Капучино – не причина, Капучино лишь предлог… С ним приятнее общение, Даже в скромном заведении. Но, молчу. Всему свой срок... Галина Матвеева ***** |
17.04.2024, 19:13 | #177 |
Зритель
Гуру Форума
|
Giornata dell'espresso - День кофе по-итальянски.
Недаром в Италии День кофе называется Giornata dell'espresso. Ведь одно из основных свойств хорошего кофе - это придавать человеку бодрости и энергии. И эспрессо (espresso) как нельзя лучше для этого подходит. Это по-настоящему крепкий, бодрящий кофе. Потому его и пьют из маленьких чашек. Ильич когда-то сказал известную фразу: "лучше меньше, да лучше". Примерно то же самое я мог бы сказать про кофе эспрессо - лучше меньше, да крепче! С Праздником всех ценителей кофе в целом и этого благородного бодрящего напитка в частности! |
17.04.2024, 20:37 | #178 |
Зритель
Душа Форума
|
Люблю я кофе рано утром, Варю по крепости - тройной, И заново рождаюсь будто, И чую крылья за спиной, Люблю я кофе днём ненастным И днём погожим — днём любым, И снова чудо: весел, счастлив, Хандра рассеялась, как дым, Люблю я кофе на ночь глядя, Вреда совсем не вижу в том, Жить можно только кофе ради, Пока он с нами, мы живём! |
17.04.2024, 21:25 | #179 |
Зритель
Великий Гуру
|
Давным-давно, в далекой-далекой галактике... Это случилось в Эфиопии. В поисках обильной еды для своих коз пастух добрёл с подопечным стадом до труднодоступного места, которое он ещё не посещал. И там росли интересные и до того неизвестные деревья. Эти деревья были невысокими с кругленькими красными плодами и блестящими плотными листьями. Козы с большим удовольствием лакомились этими плодами. А когда козы сытые, то и пастух доволен. Но доволен он был недолго. По прошествии недолгого времени до того спокойные козы стали бегать, прыгать, и ими невозможно стало управлять. А потом они не спали всю ночь, пребывая в сильном возбужденном состоянии, и мешали спать пастуху. Удивлённый пастух был сильно удивлен этим явлением, и рассказал об этом случае своему знакомому настоятелю из соседнего монастыря. Тот оказался человеком любознательным, и его очень заинтересовало, загадочное дерево и его плоды. Он испытал на себе отвар из листьев и плодов дерева, и пришел к выводу: отвар хорошо снимает усталость и придает бодрость. Этими деревьями оказались кофейные деревья. В 1592 году итальянский ботаник и врач (Проспер д'Альпино) привез кофе в Европу. И он начал завоёвывать людей. |
17.04.2024, 22:15 | #180 |
Зритель
Великий Гуру
|
Отпускник, словно этакий барин : На террасе, под солнечный лучик, С молоком мною кофе заварен, — Вкус напитка себе я улучшу. Наслаждаясь любимой природой, Там где сосны растут вековые, Дань отдам проведённым здесь годам, — Не нужны берега мне иные. Горячее песочного пляжа, Чем на юрмальском есть побережье, Лучше кофе латвийского, даже, Никогда не искал я и прежде. И на даче, у самого моря, С подостывшим уж кофе, отменным, Где озоном наполнены зори, Мне любые на что перемены? |