Игра: А у вас? II

Аstarot999 , привет !
Какая рыба : форель или лосось ?

resev1961 сказал(a):

Аstarot999 , привет ! Какая рыба : форель или лосось ?

Лосось. Форель обычно в духовке в форльге не на очень долго. Внутрь рыбки кладу нарезанную морковь и зелень разную. и все. Так мороженная готовится. Она самое главное вкус свой не теряет. А жарить конечно свежую. Но свежей я уже не помню. у нас она не продается.

Аstarot999 сказал(a):

Всем привет друзья! Cкрытый текст -   Отвечаю. Прожарится и еще как. Рыбу дольше не жарят, иначе она становится сухой и неприятной. А так - сочная и вкусная. Никогда не пользуюсь сливочным маслом. Это вред и для себя (канцерогенный) и для рыбы в данном случае. Так как животное масло и рыба не совместимы. Предпочитаю всегда только ОЛИВКОВОЕ масло. Лучше еще человечество ничего не придумало. Никаких огурчиков соленых. Тоже не из той оперы. Что подходит? Хороший отварной картофель, дрессинг для рыбы, маленькие коктейльные томаты, а так же свежая зелень. И рыба любит лимон. Ну, где-то так...

Из зелени - петрушку, для соленой рыбы - укроп.
Я бы порезала на стейки и припустила ( экономия оливкового масла!), да, лимон, соль и всё. Рыба жирная, но капнуть сверху оливкового масла можно
Запечь в духовке можно, разрезав вдоль ( не разъединяя половинки), смазав чем-то похожим на кетчуп ( просто кетчуп слишком сладкий ) И тут качество рыбы - на первом месте.

Лидок сказал(a):

Из зелени - петрушку, для соленой рыбы - укроп. Я бы порезала на стейки и припустила ( экономия оливкового масла!), да, лимон, соль и всё. Рыба жирная, но капнуть сверху оливкового масла можно Запечь в духовке можно, разрезав вдоль ( не разъединяя половинки), смазав чем-то похожим на кетчуп ( просто кетчуп слишком сладкий ) И тут качество рыбы - на первом месте.

Кетчуп к рыбе? Милая, ты что? Только белый соус и не при готовке, а после.

Аstarot999 сказал(a):

Кетчуп к рыбе? Милая, ты что? Только белый соус и не при готовке, а после.

Кто сказал, что кетчуп?

Людиии ! Друзья !!! Может хватит пока про рыбу ?

А то ведь брошу всё и пойду заниматься ею

Лидок сказал(a):

Кто сказал, что кетчуп?

Ты же и сказала. Да, хватит. Тут кстати и раздел не тот...

А у нас сегодня разгрузочный день.

А у вас?

А у нас - возил старшего с невесткой на исправительные работы (окучивали картошку)

У меня была самая ответственная часть - смотрел как окучивали

Лидок сказал(a):

А у нас сегодня разгрузочный день. А у вас?

А у нас сегодня тоже разгрузочный день, на одном кефире.

А мы были на "фазэнде"
Всё отдыхали , да отдыхали Накопали малость хрена - завтра на мясорубку и в банки ( скуснятину делать будем )

resev1961 сказал(a):

А мы были на "фазэнде" Всё отдыхали , да отдыхали Накопали малость хрена - завтра на мясорубку и в банки ( скуснятину делать будем )

Привет! Завидую!... Ох как люблю хрен домашний. Молодцы, правильно, так и надо.

А у нас хрен домашний со свеклой и с помидорами, делала давно, не помню который лучше, потому что люблю сливочный.

А у вас?

Лидок сказал(a):

А у нас хрен домашний со свеклой и с помидорами, делала давно, не помню который лучше, потому что люблю сливочный. А у вас?

А у нас... Добрый вечер! Сливочный для меня (лично) не годится, да и со свеклой... наверное вкус портит она. А вот настоящий оригинальный и самый крепкий, это именно то, что нужно. Это сугубо мое, личное мнение.

Аstarot999 сказал(a):

А у нас... Добрый вечер! Сливочный для меня (лично) не годится, да и со свеклой... наверное вкус портит она. А вот настоящий оригинальный и самый крепкий, это именно то, что нужно. Это сугубо мое, личное мнение.

Ты прав, сок свежей свеклы имеет специфический запах и вкус, поэтому на любителя. Самый крепкий, как ты говоришь, не принимает мой организм, поэтому разбавляю. С томатами тоже идет не на ура.

Лидок сказал(a):

Ты прав, сок свежей свеклы имеет специфический запах и вкус, поэтому на любителя. Самый крепкий, как ты говоришь, не принимает мой организм, поэтому разбавляю. С томатами тоже идет не на ура.

Как приятно, что ты меня поняла. Счаз как раз откушиваю малосольного (с укропом) лосося с хреном и свежеиспеченной чапатой... не дурственно.

А у нас...рыбный день четверг...остался с советских времен

А у вас где вопросы чтобы отвечать?
Приятного аппетита

Знать бы что спросить... А что спросить?

Сходил в магазин за рыбой, сегодня захотелось жареной.

А у Вас?

Вернулись с фазэнды (передохнуть )
А то на травке не сильно отдыхается
Завезли старшему и внукам маленько клубники (5-ти литр. вед.)

Как то так

Лидок сказал(a):

...рыбный день четверг...остался с советских времен

У нас раньше так же было . Сейчас - в любой день недели