Просто
socks5-прокси поддерживают UDP, через который как раз и работает
DHT. В итоге торрент-клиент отправляет через Тор весь ваш DHT-трафик, что, естественно, вам не нужно. Поэтому правильней указывать тип прокси как socks4. Тогда DHT будет работать напрямую, без прокси.
Настройка "IP-адрес для отчета трекеру" учитывается серверами кинозала. Проблема в том, что сам торрент-клиент не всегда этот адрес отправляет. Подробности описаны здесь:
uTorrent, Tor и учет статистики
Это очень хороший показатель для хранителя
У меня, например, активных раздач не более 1-2% от общего количества.