В папке utorrent, которая находится в папке Roaming, файлы
resume.dat (список раздач клиента) и
settings.dat (настройки клиента) есть и есть все остальные служебные файлы, а также есть все торрент-файлы файлов, скачанных клиентом.
В ОС Windows 8 и Windows 10 в служебной папке клиента "utorrent" всё есть, т.е. сама папка с файлами уже является клиентом uTorrent Portable.
В ОС Windows 7 бывает, что иногда файлы utorrent.ехе и utorrent.lng находятся в Program Files, но пока сложилось мнение, что это характерно только старым версиям клиента и иногда модернизированным частными лицами версиям клиента.