Салат из красной фасоли с гранатом
Ингридиенты:
- красная отварная или консервированная фасоль - 1 стакан
- гранат - пол стакана
- красная луковица - 1 средняя
- чеснок - 1-2 зубчика
- кинза
- петрушка
- раст. масло - 2 ст. л (лучше оливковое)
- виноградный уксус или лимонный сок - 2-3 ст. л
Способ приготовления:
Лук нарезать тонкими полукольцами. Фасоль, если консервированная, то промыть и отцедить. Зелень мелко порезать. Соединить все ингридиенты, чуть присолить и выдвить чеснок. В отдельной посуде смешать растительное масло и виноградный уксус или лимонный сок и заправить салат. Подавать охлажденным!