Название реки Зальцах происходит от немецкого слова Salz - соль.
Река Зальцах, по которой некогда перевозилась соль и которая дала название городу, делит Зальцбург на две части.

Зальцах – правый приток реки Инн, основная река австрийской земли Зальцбург, ее длина 220 км. Река берет свое начало в Кицбюэльских Альпах, около Кримля, а заканчивается, впадая в реку Инн, у австрийского города Браунау-ам-Инн. Течёт сначала в восточном направлении, затем поворачивает на север.
Протекает Зальцах среди живописных горных массивов и старинных городов на территории Австрии и Германии, образуя на протяжении почти 70 км границу между этими странами. На Зальцахе стоят не только австрийские, но и немецкие города – Лауфен, Бургхаузен, Титмонинг.
Но, конечно, Зальцбург самый "зальцахский".Зальцах на вид неглубокий, но течение быстрое, это горная река. Вода довольно чистая, светло-бирюзовая.



«Вы ведь знаете, — я не раз говорил вам, — что люблю реки. Реки — такой же удобный путь для мыслей, как и для товаров. В природе все выполняет свое высокое назначение. Реки, словно гигантские трубы, поют океану о красоте земли, о возделанных полях, о великолепии городов и славе людей.»
Виктор Гюго «Письма к другу».



Долгое время Зальцах был основной транспортной артерией для вывоза соли.
По легенде, на Зальцахе еще в средние века был установлен контроль за вывозом солёного золота – для этого на горе возвели крепость Хоэнзальцбург, а город получил своё солёное имя.









Франц Валентин Цилльнер изучал медицину в Вене, приехал в Зальцбургскую больницу Святого Иоганна в качестве врача в 1844 году, а позже работал в Государственном приюте для душевнобольных (сегодняшняя клиника Кристиана Допплера).
Он считался важнейшим представителем этнографии XIX века в Зальцбурге, внес значительный вклад в интеллектуальное и материальное процветание города, публиковал медицинские публикации и был политически активным в качестве местного советника.
Однако он также интересовался историей земли Зальцбург. Монографии по этой теме являются одним из его достижений. С 1856 года он встречался с выдающимися личностями столицы земли для обмена историческими взглядами, что привело к основанию Общества региональных исследований Зальцбурга в 1860 году. Он занимал все важные должности в этой организации, был сделан почетным членом и опубликовал 45 своих исторических работ в «Mitteilungen der Gesellschaft für Salzburger Landeskunde».







Старинные эмалевые вывески, обладавшие огромным рекламным потенциалом, такие как вывески гильдий пивоваров, пекарей, цирюльников, мясников, цирюльников, метельщиков, щёточников, ламповиков, корсетниц, шляпниц и корсетниц, сейчас можно увидеть почти исключительно в музеях.
Нарисованные мальчики-крендельницы когда-то выставлялись перед пекарнями в качестве рекламных фигурок, предлагающих ароматные крендельки. До окончания Второй мировой войны на Гетрайдегассе также можно было увидеть вывески бакалейно-гастрономического магазина Stranz & Scio, где мавры, изображавшие кофе и чай, рекламировали обжарщиков кофе – классический пример рекламы.



Изображения повседневной жизни запечатлели вывески гильдий, изображения ремёсел парикмахеров, аптекарей, колесников, а также вывески трактиров и пивоварен в Старом городе Зальцбурга. Изображения вывесок домов и гильдий служили привычным ориентиром для тех, кто когда-то был неграмотным, помогая им ориентироваться.











Все в новом тренде.:)







Небольшая Ратушная площадь (Rathausplatz) ответвляется от этой бывшей главной транспортной артерии, Кранцльмаркт–Гетрайдегассе, в виде несколько более широкой улицы, соединяющей её с бывшим главным мостом (ныне Штаатсбрюкке).



Зальцбургская ратуша была построена в XIV веке. Это патрицианский дом с фасадом в стиле рококо и небольшой башней.
В 1407 году город Зальцбург приобрел у патрицианского рода Койцль место, где сейчас находится ратуша, включая так называемую башню Койцль, построенную в XII веке. Квадратная башня была частью первой городской стены, но уже утратила свою оборонительную функцию. Строительство шестиугольного здания с колокольней и колоколом относится к XIV веку.

Ратуша была расширена в период с 1510 по 1523 год. Её нынешний облик во многом является результатом полной реконструкции 1616/18 годов под руководством бургомистра Каспара Хана. В период с 1772 по 1775 год ратуша приобрела свой нынешний фасад в стиле рококо. Изображения правосудия в зале собраний принадлежат Паулю Трогеру (1749). Ратуша оставалась резиденцией бургомистра до 1947 года. Сегодня первый этаж занимают магазины, а остальные этажи — муниципальные ведомства.





В период с 2011 по 2012 год здание было полностью отреставрировано под руководством архитекторов Макса Ридера и Эриха Вагнера, стоимость проекта составила 3,6 миллиона евро.
Проект Ридера и Вагнера получил главный приз на закрытом конкурсе, проведённом в 2010 году. Благодаря расширению, открытости и прорыву был создан светлый вход в здание городского совета. Ключевыми элементами концепции являются скульптура открытой лестницы, атриум на крыше и открытый проход, выходящий к реке Зальцах, пол которого отсылает к исторически используемой зальцахской гальке.





Особой сложностью стало сочетание современной архитектуры и исторических зданий, являющихся памятниками архитектуры, в охранной зоне Старого города Зальцбурга. Среди прочего, в подвале был обнаружен старейший мощеный пол в Зальцбурге, относящийся к XII веку. В 1407 году здание было приобретено городским советом, а затем полностью перестроено под руководством архиепископа Маркуса Зиттикуса в 1616–1618 годах. Нынешний фасад в стиле рококо был завершен в 1772 году. Самая известная часть здания — колонный зал ратуши: двухнефный, пятипролётный зал с пологими крестовыми сводами на тосканских колоннах и пилястрах.



















Ратуша (Rathaus).









Гольдгассе — узкая улочка в Старом городе Зальцбурга, пересекающая Бродгассе, начинающаяся у Старой рыночной площади (Альтер Маркт) и изгибающаяся к Резиденцплац (площади Резиденции).
Дома на Гольдгассе в основном относятся к XVI веку; они пяти-шестиэтажные, с преимущественно гладкими фасадами. До начала XIX века улочка также называлась Мильхгассе (Молочная улочка) из-за небольшого молочного рынка, но иногда её также называли Шлоссергэссхен (лавка замка) или Шпорергэссхен (мастерская солдат, изготавливавших конское снаряжение). Своё нынешнее название улочка получила от когда-то живших здесь ювелиров.



Аптека Старого Княжеско-Архиерейского Двора (Alte fürsterzbischöfliche Hofapotheke) (зеленый дом).

Старая придворная аптека располагается примерно с 1910 года. В нём сохранились оконные рамы в стиле позднего барокко. Аптеку, которая бесперебойно работает и по сей день, можно увидеть здесь вместе с впечатляющей мебелью, которая была перевезена вместе с ней.
Обстановка этой аптеки, включая полки, рецептурный стол, оборудование и контейнеры, сохранившиеся до наших дней в соседнем здании, датируется примерно 1760 годом.
Дом № 7, изначально построенный в стиле поздней готики, теперь может похвастаться неоклассическим фасадом с лепным декором (около 1800 года) и двухэтажной пристройкой в ​​стиле барокко. Также стоит отметить сохранившуюся, изящно детализированную двускатную крышу позднего средневековья. Известный зальцбургец Карл Петтер, придворный аптекарь и директор городского музея, которому также принадлежал дом аптекаря в Парше, жил и умер в этом доме. В память о его смерти на доме установлена ​​мемориальная доска.
Первоначально в центре рыночной площади находился водозаборный колодец. В центре Старого рынка находится старый рыночный фонтан, который, согласно документам, был построен здесь в 1488 году на месте старого водозаборного колодца, когда вода впервые была переправлена ​​из Гайсберга по городскому мосту на Старый рынок.

Самая старая сохранившаяся часть фонтана — это богато украшенная декоративная решётка. Она украшала предшественника нынешнего фонтана и была создана Вольфом Гуппенбергером в 1583 году. Этот же мастер, кузнец, создал и вывеску трактира на Гетрайдегассе, 33. В своё время богато украшенная решётка вызывала всеобщее восхищение. На ней изображены всевозможные фигуры из листового железа: всадники, птицы, единороги и гербы. Сегодня решётка одноцветная, но когда-то её ярко раскрашивали. На трёх гербах изображены гербы князя-архиепископа Иоганна Якоба фон Кюн-Беласи, а также гербы провинции и города Зальцбург.
Колонна фонтана датируется 1687 годом и, как и кованая ограда, украшена гербом города Зальцбург. В период с 1685 по 1687 год фонтан получил свой нынешний восьмиугольный мраморный бассейн с розетками по бокам и листьями аканта на выступающих углах. Две мраморные ступени по периметру также относятся к этому периоду.



Статуя на вершине колонны фонтана изображает Святого Флориана и является последним дополнением к нынешнему фонтану, созданному Йозефом Антоном Пфаффингером в 1734 году. Святой Флориан, покровитель пожарных, был и остаётся особенно популярной фигурой для фонтанов. Примерно до 1800 года фонтан Флориани был центральным элементом ежегодного Мяснического прыжка, который всегда проводился в Пепельную среду. Здесь полностью обученные ученики мясников, «омывшись от грехов» в фонтане, торжественно провозглашались свободными подмастерьями мясников.



Кафе Tomaselli (Café Tomaselli), расположенное по адресу Альтер Маркт, дом 9 в столице федеральной земли Зальцбург, является старейшей действующей кофейней Австрии. Его история восходит к 1700 году. С 12 марта 1852 года оно принадлежит семье Томаселли.

Лишь в 2003 году историк Герхард Аммерер, исследуя историю кафе, обнаружил, что оно было основано не в 1703 году, как указано на фасаде, а в 1700 году. Тогда Иоганн Фонтен получил разрешение от властей на открытие первой «кофейни» в Зальцбурге. Изначально расположенная на Гольдгассе, она ещё не была настоящей кофейней, а, прежде всего, местом встреч студентов. В 1764 году права на подачу кофе приобрел Антон Штайгер, который основал кафе на его нынешнем месте; оно получило название «Штайгер». Штайгер был придворным мастером архиепископа Зигмунда III, графа Шраттенбаха. Он превратил кофейню в элегантное заведение для высшего среднего класса. Даже Моцарт был частым гостем «Штайгера», как он отмечал в своих записях. Михаэль Гайдн также был среди друзей Штайгера. После смерти Антона Штайгера 2 января 1781 года кафе перешло к его сыну Францу Антону, который расширил его, купив две лавки. После его смерти в 1819 году кафе перешло к его сыну Йозефу, который вскоре сдал его в аренду арендаторам.



В 1852 году Йоханна Штайгер продала кафе кондитеру Карлу Томаселли, сыну миланского тенора Джузеппе Томаселли. Семья поддерживала связи с семьёй Вольфганга Амадея Моцарта. Вдова Моцарта, Констанца фон Ниссен, которая вышла замуж повторно, также жила в этом доме с 1820 по 1826 год.







Одни официанты приносят напитки, а другие официанты ходят с большими подносами, на которых стоят сладости и ты можешь выбрать.







Томаселли дополнил уже существующий ассортимент кофе, чая и какао мороженым. В 1859 году напротив кафе открылся киоск Томаселли, который и по сей день остаётся популярным местом летних встреч для изысканной компании. Несколько лет спустя Томаселли открыл вторую бильярдную и игровую комнату, которая в 1891 году стала «Дамским салоном». До этого посещения были доступны исключительно мужчинам. В 1937/38 годах по проекту архитектора Отто Проссингера была построена терраса Томаселли. В остальном кафе практически не изменилось.



После Второй мировой войны кафе было конфисковано американцами и на несколько лет функционировало как своего рода американская кофейня под названием «Кафе на Сорок второй улице». Однако в 1950 году оно было возвращено семье Томаселли. Сейчас кафе управляется пятым поколением семьи.



Видете где гаргулья – это «Самый маленький дом» в Зальцбурге: самый маленький дом в городе шириной 1,42 метра стоит рядом с кафе «Томазелли». Этот крошечный дом (Альтер Маркт, 10 а) был построен в 1830–1860 годах на узком переулке.

















Метеостанция на Альтер Маркт была построена в 1888 году Зальцбургским городским обществом на благо жителей Зальцбурга и является памятником архитектуры.





Alte Residenz.

Старая резиденция – это комплекс зданий, расположенный между площадью Резиденции на востоке, Старой рыночной площадью на севере и Соборной площадью на юге.
К северо-западу от комплекса находится Тосканское крыло, на западе – Дитрихсрух, а на юго-западе он граничит с францисканской церковью Богоматери (с отдельным входом во внутреннее помещение церкви). С площади Резиденции портал ведёт во двор Старой резиденции, в западной части которого находится фонтан Геркулеса и лестница, ведущая в покои. Рядом с фонтаном Геркулеса находится дверь, ведущая в бывший Зальцбургский придворный рыболовный завод. Другой портал слева от двора соединяет Резиденцию с Соборной площадью.
История строительства до сих пор прослеживается в гербах, прикреплённых к зданию. В 2010-х годах пришлось отремонтировать стропила крыши. На чердаках, используемых в качестве складских помещений, произошло проседание потолков, что привело к образованию трещин в каменной кладке. Повреждения, вероятно, были вызваны бомбардировкой Зальцбургского собора во время Второй мировой войны. Тогда в здание Резиденции попало множество осколков. Когда после окончания войны крышу над рвом заменили двускатной, старые балки не были восстановлены согласно системе. Стоимость всей реставрации оценивается в 1,5 миллиона евро.



Резиденцплац 3 (Residenzplatz 3).

Живопись на вывесках превратилась в важную отрасль промышленности, специализацией, которой и по сей день восхищаются многочисленные туристы.



Машины, лошади, люди – очень тесно!
Кафедральный собор Святых Руперта и Вергилия является центральным церковным сооружением Римско-католической архиепархии Зальцбурга и, таким образом, митрополией Зальцбургской церковной провинции.
С севера он граничит с площадью Резиденцплац, с юга — с площадью Капительплац, с востока — с Новой резиденцией с её Зальцбургским курантом, а с запада — с Домплац. Арки собора соединяют его со Старой резиденцией на севере и с бенедиктинским архаббатством Святого Петра на юге.
Резиденцплац в Старом городе Зальцбурга — это площадь, на которой расположены две великолепные резиденции князя и архиепископа. Это единственная площадь в Австрии, являющаяся памятником архитектуры.



Площадь, наибольшая длина которой в направлении запад-восток составляет около 110 метров, а наибольшая ширина в направлении север-юг — около 90 метров, занимает площадь около 9900 квадратных метров. Она имеет форму параллелограмма. Архитектурно она спроектирована как трёхстороннее функциональное связующее звено между двумя княжескими резиденциями и епископским собором.
Площадь Резиденции — самая большая площадь в Центральной Европе с открытой поверхностью. Именно здесь стоят зальцбургские конные экипажи.















Классические блюда и современные, модные интерпретации региональной кухни.















Джин 5020 назван в честь города Зальцбург.
Джин, отражающий регион Зальцбург с его культурой, традициями и уникальным природным ландшафтом.



Стефан Куделка – ценитель изысканного вкуса. Дипломированный массажист из Зальцбурга, он за последние годы прославился на родине и за рубежом, сменив профессию и начав производство собственного дистиллята – джина премиум-класса «5020». Вместе с женой он увлечен производством натурального и экологичного джина.