05.05.2007, 11:44
|
#8
|
|
а как на счет ВИТАМИННОГО САЛАТИКА
Салат витаминный
- 1 морковь
- яблоки свежие и помидоры по 2 шт.
- 1 огурец
- 50 г. салата зеленого
- 40 г. сельдерея (корень)
- лимонный сок с одного лимона
- 50 г. сливы или вишни
- 1/2 стакана сметаны
- сахар, соль по вкусу
- укроп
Очищенные и вымытые сырые морковь, сельдерей, яблоки нарезать тонкой соломкой (у моркови использовать только красный слой), помидоры, огурцы, сливы - дольками, листья салата - на 2 - 3 части. Подготовленные овощи и плоды соединить и добавить вишни (без косточек). При подаче салат заправить сметаной, лимонным соком, сахаром, солью, уложить в салатницу и украсить. Сверху посыпают укропом. Витаминный салат можно готовить с добавлением редиски, вареного быстрозамороженного зеленого горошка, молодых стручков бобов, соцветий цветной капусты и других овощей.
|
|
|