Редактор
Гуру Форума
Регистрация: 19.08.2012
Адрес: Золотистый остров бисерного Архипелага
Сообщения: 2,093
Репутация: 12300
|
День производителей чая
С 2019 года 15 декабря
— праздник одного из древнейших и полезнейших напитков на Земле. День чая в основном отмечают страны, в экономике которых производство чая занимает одно их главных мест — Индия, Шри Ланка, Бангладеш, Непал, Китай, Вьетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда, Танзания… и Кинозал, как любитель крепкого чая!
Легенда гласит, что как напиток чай был открыт вторым императором Китая Шеном Нунгом (Shen Nung) примерно в 2737 году до н.э., тогда император опустил листочки чайного дерева в чашку с горячей водой. Возможно, ли представить, что сейчас мы пьем тот же чай, какой вкушал китайский император почти 5 тысячелетий тому назад!
В Древнем Китае существовала поговорка: «Чай пьют, чтобы забыть шум мира». С незапамятных времен аромат свежезаваренного чая будил в поэтах творческие силы, а философам помогал привести мысли в порядок.
В Европе и России чай стал известен с первой половины 17 века. А одно из самых знаменитых событий в современной истории чая — «Бостонское чаепитие», которое произошло 16 декабря 1773 года, когда американские колонисты выбросили в гавань Бостона ящики с чаем в знак протеста против введенного Великобританией налога на чай.
Сегодня многие любители чая помимо «заварки» добавляют в полюбившийся напиток различные травы, лук, имбирь, специи или дольки апельсина. Некоторые народы варят чай на молоке. Многие страны имеют свои традиции чаепития, но неизменно одно — чай продолжает оставаться одним из самых любимых напитков на планете.
«Пей свой чай медленно и с почтением, — советует вьетнамский философ-буддист Тхить Нят Хань, — как если бы он был осью, на которой вращается мир: медленно, ровно, не кидаясь навстречу будущему».
Если вы научитесь заваривать чай обстоятельно и с любовью,
а пить с вниманием и благоговением,
то сможете расслышать музыку собственной души! .
Cкрытый текст -
Анна Ахматова считала, что все люди в зависимости от своих вкусов и предпочтений делятся на два типа: одни предпочитают чай, собак и Пастернака, другие — кофе, кошек и Мандельштама. Набор «чай, собака, Пастернак» выдает человека милого, приятного и надежного, но простоватого, а «кофе, кошка, Мандельштам» — это удел эстетов, людей утонченных, изящных, хотя и с червоточинкой. При всей условности этой дихотомии надо признать, что она не лишена некоторых оснований.
|