|
Предложу вам салат с сельдью, картофелем и свежим огурцом, рецепт которого муж в своё время принёс с работы.
Нам потребуется (всего "на глаз", но в равных долях):
Сельдь (я брала филе в масле кусочками (без добавок!));
Картофель (отвариваем "в мундире");
Красный (салатный) лук - репка (можно с простым репчатым луком);
Свежий огурец;
Свежая зелень: укроп, петрушка (по желанию).
Все ингредиенты порезать кубиками (можно средними, зелень измельчить), и сложить в салатник, добавить по вкусу соль, чёрный молотый перец, заправить растительным маслом, перемешать и дать немного постоять в холодильнике. Салат готов.
Фоток не делала. Думаю, и так всё понятно.)
И ещё один рецепт салата: Рыбный с картофелем " Как в детстве"
Обожаю его ещё с детства.)
Рыбка горячего копчения (лучше взять треску, или любую "белую" рыбу))
Репчатый лук
Картофель (отварить "в мундире")
Рыбку отделяем от косточек и мелко нарезаем, тоже самое делаем с луком и очищенным от "мундира" картофелем. Добавляем соль, чёрный молотый перец по вкусу, заправляем нерафинированным растительным маслом (можно растительным, но вкус уже будет не тот) и перемешиваем.
Приятного аппетита!
|