|
Зритель
 
Форумчанин
Регистрация: 23.03.2011
Сообщения: 1,029
Репутация:  2259 
|
.
Темы:
Продолжение спискаперечня тем, включая и те, которые не вошли в картинки. Часть 2:
Cкрытый текст -
Напитки (алкогольные, безалкогольные, смузи):
Салаты, сервировка закусок:
Cкрытый текст -
- Антипасти из баклажан (маринованные баклажаны в масле)
- Кабачки (или баклажаны) по-китайски
- Салат из хурмы с орехами, сыром, апельсинами и листьями салата
- Харусами салат: морковно - огуречный салат из фунчозы с кунжутом
- Салат из хурмы, свеклы, сыра и орехов
- «Средиземноморский» салат с маринованным сыром «Фетакса»,
маслинами, маринованным перчиком пепперони, сушеными томатами, морковкой и зеленым салатом - Классический рецепт салата из печени трески
- Тцатцики из греческой поваренной книги
- Морковь по – корейски с сухими травами и без чеснока
- Морковь по - корейски с красной фасолью
- Остро - сладкий салат из капусты с перцем и сушеной мятой
- «Ницца – салат» (Salade niçoise) или «Рыбный салат на скандинавский мотив»
- Салат из лука с сумахом (сумаком)
- Летний салат с авокадо и крабовыми палочками (или креветками)
- Салат из брюссельской капусты с сыром фетакса
- Греческий салат из капусты с огурцом как в греческих ресторанах и тавернах
- Греческий салат с маслинами, маринованным перцем в пяти вариациях (с сыром фетакса, с вялеными помидорами, с тунцом, с консервированными шампиньонами или с красной фасолью)
- Легкий овощной салат с редиской, кукурузой, зеленым луком, огурцом, помидорами - черри, листьями салата и петрушкой
- Быстрый овощной салат с баклажанами, цуккини, сыром «Фетакса» и двумя видами помидор
- Свежий большой салат с крабовыми палочками или креветками
- Овощной американский «греческий» салат с горохом - нут и авокадо
- Салат из сельди с яблоком и со столовым хреном по-домашнему
- Салат из сельди с зеленым луком, вареной морковью и зеленым горошком
- Слоеный салат с сельдью
- Салат из сельди с винегретом из свеклы
- Салат из сельди с винегретом из свеклы с маринованным луком «Norderney»
- Кобб – салат (Cobb Salad) с тунцом
- Американский слоеный овощной салат с курицей, авокадо и беконом
- Американский салат с авакадо, кукурузой, яйцами и курицей
- Салат с нутом (турецкий горох), морковью, перцем, сельдереем и сыром фета с тремя видами перца
- Салат с морковью, красной фасолью, маринованным луком и маринованными (солеными) огурцами
- Кислая капуста с фасолью и морковью с острым красным перцем и растительным маслом
- Соленые огурцы. Салат с сельдереем, солеными огурцами, красной фасолью, оливками, петрушкой и сыром Фета
- Теплый салат из тунца и отварной картофель с яйцом
- Салат - сальса «Тексикана»
- Морковь по – корейски с консервированными грибами, зеленым полуострым перцем, зеленым луком, репчатым луком и петрушкой
- Морковь по – корейски с красной фасолью, зеленым луком, репчатым луком и маринованными груздями
- Овощной салат с крабовыми палочками и хурмой с сыром Моцарелла
- Рыбный салат с консервированным тунцом, крабовыми палочками и красной икрой
- Салат из жаренных баклажан в кляре на японский мотив тэмпура
- Салат из жаренных баклажан, жаренных помидор, жаренного перца с маринованным зеленым и красным луком, петрушкой, с сыром и маринованным имбирем
- Жаренные баклажаны и цуккини в кляре с запеченным перцем, оливками, зеленым луком с петрушкой и свежими помидорами черри
- Жаренные баклажаны в кляре с маринованным красным луком и зеленью петрушки
- Салат с жаренными баклажанами, свежими помидорами черри и жаренным перцем с красным луком и петрушкой
- Салат из красной капусты с острым перцем и имбирем
- Салат из красной капусты, моркови, перца, зеленого лука, сельдерея и имбиря
- Жареная тыква с кокосовой стружкой и кунжутом
- Салат из рукколы с зеленым луком, сыром «Бри» и помидор – черри
- Украшения для салатов из маринованной кольраби и салат из кольраби; Салат с сыром Фетакса, зеленым луком, помидорами – черри; Салат из моркови с грецкими орехами и черносливом
- Мексиканский салат с тунцом к лепешкам
- Салат из брокколи, перца, помидор и огурцов с маринованным луком, маслинами и зеленью
- Салат «Ностальжи» из картофеля, яиц, крабовых палочек, моркови, чеснослива, огурца, сыра и маринованных грибов с орехами
- Салат «Нептун» - из картофеля, малосольной семги, моркови, яиц, чернослива, с жаренными креветками и маринованными грибами
- Фруктовый куриный салат с персиками и сельдереем
- Селедка со свежей замороженной свеклой, растительным маслом и шнитт - луком
- Картофельный салат с подкопченой семгой и чечевицей
- Салат из вареной свеклы с арахисом, петрушкой и сладким перцем паприка
- Огуречный авакадо - салат с весенней ноткой
- Салат с руколой, овощами и маринованным перцем с каперсами
Закуски, гренки, бутерброды, сэндвичи, песто, холодцы, террины, заливные, паштеты, омлеты:
Cкрытый текст -
- «Деревенские гренки» – гренки с яйцом, сыром и колбасой
- Бутерброд с медом и бананом
- Гренки со шпинатом
- Гренки со шпинатом и колбасой
- Бутерброд с фасолью и шпинатом
- Бутерброд с сыром, яйцом и томатами
- Бутерброд с томатами, шпинатом и колбасой
- Бутерброд со шпинатом и замороженными овощами для супа
- Тунисский сэндвич с тунцом и крутым яйцом, с пряной тыквенной пастой "Черши"
- Горячие бутерброды с грибами, сельдереем, помидорами, перцем и маслинами под сыром
- Сэндвич с ветчиной, сыром, красной фасолью, помидорами с соусом «Тцатцики»
- Французские тосты - рулеты с сыром и ветчиной
- Французские тосты с вишней, лесными ягодами, бананами с нутеллой или со сливочным сыром в яично – молочной смеси (Pain Perdu Roulé «French Toast Roll»)
- Волованы для холодных и горячих закусок. Королевские пастетты или волованы из копченого мяса касселер и грибов.Волованы с икрой мойвы и лососем, с яйцом, грецкими орехами и крабовыми палочками
- Романтический завтрак в День Святого Валентина
- Сациви по – домашнему. Закуска из курицы с грецкими орехами (соус «сациви» / «баже»)
Вторые блюда:
Cкрытый текст -
- Рис с фаршем, зеленой спаржей и с луком
- Картофель с розмарином, копченым лососем и белой спаржей под «Голландским соусом» (Sauce hollandaise).
- Курица в соусе терияки
- Соте из свинины с огурцами и грибами
- Отбивные рулетики с лимонно – творожной начинкой в сливочном соусе с грибами
- Мясо в рукаве с овощами
- Тушеные овощи в характернойнарезке крупными кусками на азиатский мотив
- Тушеная цветная капуста под сырным одеялом, перец, лук и жареная курица
- Цветная капуста с мясом и чесноком
- Брокколи с курицей
- Тушеные овощи в собственном соку с курицей
- Рис с черным тмином (Schwarzkümmel), тушеные баклажаны с капустой, тушеный перец и жаренная курица на азиатский мотив
- Баклажаны с фаршем и с перцем на китайский мотив
- Курица с яблоками, чесноком и перцем
- Жареная курица с луком (с лимонным вареньем) и макаронами
- Брюссельская капуста в соусе Альфредо
- Запеканка из брюссельской капусты с фрикадельками с картофельным пюре
- «Мужская» быстрая лазанья из макарон (Blitz Lasagne mit Nudeln)
- Утка запеченная в рукаве. Нэм - вьетнамские блинчики с начинкой из утки и овощей
- Мясные кнёдели (котлетки с хлебом)
- Мусака с картофелем и баклажанами
- Брокколи в сливочно - чесночном соусе Альфредо с сыром и хрустящим беконом
- Американская запеканка из сладкого картофеля с мясом, горохом нут и с сыром Фета
- Лапша с соусом из черных бобов
- Вегетарианская Мусака по - критски
- Bifteki (Бифтеки) - греческие котлеты с начинкой из сыра Фета
- Лазанья с лососем и шпинатом
- Запеченые в духовке грибы, сладкий картофель и плоские котлеты с начинкой в виде горки «Стога сена» или «стОжки – сторОжки»
- Запеченый картофель и батат с грибами и куриными рулетами «Загорелые цыплятки»
- Плов с сухофруктами и мясными рулетиками
- Чапчхэ (KoreanJapchae) -корейская лапша из сладкого картофеля. Или Фунчоза по-корейски
- Каннеллони из лепешек тортилья со шпинатом, сыром и семгой горячего копчения
- Тушеная утка с морковью, сельдереем и инжиром
- Грильные котлетки из говядины с цуккини
Рыбные блюда, земноводные и морепродукты:
Cкрытый текст -
Первые блюда:
Сладкая выпечка, крема, торты:
Несладкая и сладкая выпечка (пиццы, пироги, оладьи, драники, клёцки, блины):
- Самса из сдобного теста
- Лепешка лахмаджун (Lahmacun)
- Турецкая пицца
- Чебуреки с мясом из сдобного крутого теста, как на пиццу
- Лепешки на кефире с зеленым луком и творогом
- Нежные и вкусные хрустящие лепешки на сковороде с луковой кашицей
- Пита
- Кукурузные лепешки тортильи (Maistortillas)
- Пушистые блинчики - Панкейки на банане (Fluffige Pancakes)
- Пушистые блинчики - Панкейки на банане (Fluffige Pancakes) с яблоками, сливочным маслом, бананами и шоколадной пастой
- Панкейки из теста на густой сметане с вишней (черешней), яблоками и черникой.
- Оладушки с яблоками из творожного теста.
- Булочки - улитки с корицей из фильма «Kamome Diner» (Cinnamon Roll from the movie Kamome Diner)
- Немецкие маковые и малиновые улитки с глазурью (Mohn-Himbeer- Hefeschnecken mit Frischkäse-Frosting)
- Синнабоны с малиной
- Паровые булочки Бао
- Паровые булочки Баоцзы с крахмальной густой начинкой из мяса, капусты и зеленого лука. (Часть 1)
- Паровые булочки Баоцзы с крахмальной густой начинкой из мяса, капусты и зеленого лука. (Часть 2)
- Паровые булочки Бао с курицей, говяжим фаршем, луком и капустой
- Луковый рыбный пирог с яйцами
- Рыба со шпинатом в слоеном тесте
- Киш Лорен (Quiche Lorrainе) - киш по-лотарингски: Киш с грибами. Киш с луком – пореем и семгой. Киш с цуккини, томатами и семгой.
- Маленькие блинчики
- Тортилья из жидкого теста
- Американская пицца к завтраку с овощами и зеленой капустой и с «секретиком»
- Легкий и быстрый рецепт фокаччи с тертым картофелем, розмарином и сыром (focaccia con patate e rosmarino)
- Бабушкины пирожки (как из русского магазина)
- Чуррос (Сhurros) с корицей и шоколадом
Дессерты:
Варенье:
Маринады, соусы и сухие смеси:
Полезные советы и путешествия:
Cкрытый текст -
Последний раз редактировалось djuka, 04.03.2025 в 19:04.
|