Форум - Показать сообщение отдельно

inek · 01.08.2016, 23:03

fruktik2511 сказал(a):

Если не шутишь - запомни на будущее ...
Это первый класс школы : если хочешь отварной продукт (мясо, птицу или рыбу) - бросаешь в кипящую воду ...
Это максимально сохранит сочность искомого объекта ...
А когда нужен бульон с продукта - закладываешь его в холодную воду, а затем доводишь до кипения ...
(это основы физики, химии, биологии и немножко - термодинамики)

Шутит.
Вот его пост про бульон.