Как раз нет, синьорита ...
Сушёную морковь я употребляю по двум причинам :
а) не люблю возиться с чисткой и рубкой/тёркой свежей ...
и
б) разницы
для первых блюд между сушёной и свежей - никакой абсолютно ... кроме калибра ...
Важные составляющие в этом рецепте выделены оранжевым и восклицательными знаками ...