В общем грибочки помыть почистить только ножки в основном от листиков хвои и другого что к ним может *прилипнуть*
Сразу ставлю большую кастрюлю воды на огонь и так же большой чайник воды ставлю кипятиться.

Как только вода в кастрюле закипит, а воды в кастрюлю наливать столько, чтобы еще и все грибочки поместились, если грибочков много и все не влазят, то лучше во вторую партию оставить ну или другую кастрюлю с водой подготовить. В общем в кипящую воду опускаем грибы и варить 30 минут, постоянно снимая пену.

После этого грибочки процедить через дуршлаг и разложить по поллитровым баночкам.

До этого в каждую баночку покласть 1 зубчик чеснока, 1 веточку укропа, а как грибочки разложите по баночкам до плечиков, то добавить в каждую баночку 1 ч.л. соли, 1 ч.л. 9% уксуса, 1 ч.л. растительного масла.
И сразу же заливать крутым кипятком из чайника, закрывать капроновыми крышками или закручивающимися крышками, но только не крышками под закаточную машинку... До остывания поместить банки в большое махровое полотенце, или одеяло, ну в общем чтобы в такой шубе банки медленно остывали, кверху дном переворачивать не надо, как остынут, хранить в холодильнике ну или у кого есть холодный погреб, то в погребе, лишь бы температура была не выше +5 градусов.

В общем приятного всем аппетита... Раньше я много чего кончервировала, а птом до того все это надоело...счас только изредка этим занимаюсь... Да тем более живя в городе, не имея своей дачи сильно то и не позанимаешься, магазинские овощи фрукты считаю извращением подвергать консервированию... Ну когда ктонибудь из друзей угостит, то помидорок, то огурцов, то перчиков подкинет или еще каких дачных вкусняк, то тогда и вспоминаю все рецепты, которым меня мои мама, папа, бабули, тетушки учили... ну или свои давние удачные эксперименты вспоминаю...