Не факт. Например, если практически все качающие завершат закачку одновременно с Вами (или чуть раньше) - к Вашему завершению качающих уже практически не останется. Кроме того, при достаточно большом числе пиров нередко бывает, что клиенты пиров выбирают для отдачи более быстрых или шустрее откликающихся партнеров, а пока идет скачивание - достаточно охотно идут на двусторонний обмен и с более медленными, если встречают взаимность.
Хотя про клиент - это не Ваше, все же пишу из расчета, что у Вас тоже uTorrent. (И из надежды, что я правильно определил, какая часть того поста кому принадлежит. )
Насчет порта можете посмотреть
здесь, про настройку прекращения сидирования - на вкладке "Очередность" настроек клиента (лучше покажите скриншот).