Если воспользоваться кнопкой
присоединить, то предварительного объединения vob'ов не требуется.
Ну да , смысла нет паковать.
И тут согласен, но делать mkv из DVD, на мой взгляд - потеря времени. Всё зависит от преследуемой цели. Если цель - что-то вырезать и потом склеить в один файл без потери качества и если размер результата не принципиален, то вариант с MKVmerge GUI подойдёт, а если хочется уменьшить вес получаемого файла, то вариант