Да в том-то и дело, что и так, и так окно с выбором файлов открывается! Разница только в том, стоит или не стоит в нём при этом птичка в чек-боксе Запустить торрент.
Кстати,
NFS, если не добьётесь появления этого волшебного окна, то действительно, поставьте птичку "Не запускать автоматически" и после добавления задания внизу в закладке файлы через правую кнопку мышки задайте для ненужных "Не загружать". А потом уже запускайте задание