Для приготовления потребуется:
3-4 яблока
150 г клюквы
100-150 г сыра
1 вареное яйцо
2 столовые ложки рубленых орехов
100 г майонеза
2 щепотки сахара
Способ приготовления:
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, потереть на крупной терке. Сыр потереть на мелкой терке. Клюкву потолочь, процедить, добавить сахар, рубленных орехов и смешать все это с майонезом. Яйцо почистить и потереть на мелкой терке.
В салатник положить яблоки, полить майонезом с клюквой, потом слой яиц, опять майонез, сверху сыр. Его тоже полить майонезом.
Салат украсить ягодками клюквы и зеленью петрушки.