|
Пирожки с копченостями
Тесто
2 яйца
0,5 л молока
0,5 ст сахара
200 гр сметаны
соль,1 п дрожжей
руки и рабочий стол смазать маслом,а не мукой и вымесить тесто,что бы отлипло от рук,накрыть салфеткой и приступим к начинке
Мясо копченоеможно с жирком мелко нарезать кубиками,добавить немного лука и прожарить на сковороде.
Тесто тонко раскатать,вырезать маленькие кружкикак для пельменейв центр выкладываем начинку и защипываем концы,перед выпечкой смазать взбитым желтком.
Приятного аппетита!
|