Коллекционирую необыкновенные салатики )
 

Приветик всем !!!
Очень прекрасная страничка ,для себя я взяла её на заметку ))
Может быть кто ьто поделиться рецептами ,необыкновенных салатиков ?,
заранее буду всем откликнувшимся признательна .

Да, салатиков великое множество и почти всегда легко не повториться. Но обычно все интересные салатики что называется "на любителя".
В сезон шашлыков я люблю "Вишневый":
Из спелых вишен аккуратно удалить косточки и обдать кипятокм /конечно вишни/, добавить нарезанную зелень кинзы и меленько лук, если горьковатый, то предварительно залить кипятком на несколько минут. Слить лишний сок или оставить, кто как любит. Соль, перец и немного растительного масла или майонеза.
К жаренному мясу очень вкусно. Вишню можно брать замороженную.

Приветик!!!!Напишу рецепт одного салатика,правда не знаю необыкновенный он или нет.Салат "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"
Ингредиенты:
1-луковица
4-картофелины
400 г.любого мяса
100 г. грецких орехов
3-яйца
3-моркови
300 г. твёрдого сыра
1-гранат
300 г. майнеза
соль(для варки)

Приготовление блюда:
Картофель отварить в мундире,слегка посолив,яйца,морковь и мясо сварить по отдельности.Дать остыть.Мясо мелко порезать кубиками,овощи натереть на крупной тёрке.Яйца порезать яйцерезкой,грецкие орехи раздробить в блендере,сыр натереть на крупной тёрке,лук ошпарить кипятком и мелко нашинковать.Ингредиенты не смешиваем,а выкладываем слоями:первый-нашинкованный лук,второй-тёртый картофель,третий-порезанное мясо,четвёртый-дроблёные орехи,пятый-резаные яйза,шестой-тёртая морковь,седьмой-тёртый сыр,восьмой-маёнез,девятый-зёрна граната.Поставить салат на 1 час в холодильник. Затем подать на стол и,порезав сильно охлаждённым ножом,положить на тарелки.
Приятного аппетита!!!!!
У меня есть ещё рецепты, если пригодятся,могу написать.

Всем привет!
Напишу рецептик салатика,который мне очень нравится.

название придумайте сами,в магазине он называется "Весна":

кусочки варёной курятины
кусочки консервированного ананаса
горошек зелёный свежий(не консервированный)
крабовые палочки
заправить майонезом

усё

супер, напоминает чем-то "под шубой", только несколько по оригинальней

Вот еще один рецепт
 

Салат по-турецки

250 г отварного картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г орехов, 30 г изюма, 1/2 стакана сметанного соуса, соль, перец, зелень.

250 г отварного картофеля
2 сваренных вкрутую яйца
150 г орехов
30 г изюма
1/2 стакана сметанного соуса
соль, перец
зелень

Картофель нарезать тонкими ломтиками, которые разрезать пополам. Так же нарезать сваренные вкрутую яйца. Выложить в салатник слоями картофель и яйца, пересыпая каждый слой солью и перцем. Затем сверху выложить набухший просушенный изюм, измельченные поджаренные орехи, полить частью соуса. Так продолжать до тех пор, пока не будут израсходованы все продукты. Залить соусом и украсить орехами, изюмом и зеленью.

Соус сметанный на овощном отваре

На порцию: 30 г сметаны, 5 г муки, 10 г моркови, 5 г белых кореньев, 7 г лука, 100 г воды.

На порцию: 30 г сметаны, 5 г муки, 10 г моркови, 5 г белых кореньев, 7 г лука, 100 г воды.

Подготовить овощной отвар из моркови, лука, белых кореньев. Сметану вскипятить. Подсушенную и охлажденную муку развести холодным овощным отваром и влить постепенно в кипящую сметану, дать прокипеть.

я тоже предложу рецепт очень простого и очень вкусного салатика.
Мороженый зеленый горошек- 300 г, крабовые палочки -2 пачки( больших)
Мороженый горошек варим на пару до готовности,крабовые палочки крупно нарезаем, вес это заправляем майонезом, смешанным со сметаной,ароматической солью.
Маонеза берем немного больше чем сметаны. Все очень просто и очень вкусно.

Еще один очень вкусны салатик,может не очень оригинальный
Для него понадобится небольшая китайская капуста, кукуруза большая банка,крабовые палочки,лучше брать крабовую вермишель.Капусту мелко нарезаем, добавляем кукурузу и крабовую вермишель ( побольше) , все это смешиваем с майонезно-сметанной заправкой,конечно же солим.ООчень вкусно!!! у нас этот салат сметается сразу же

а как на счет ВИТАМИННОГО САЛАТИКА
 

Привет всем!

Салат Цезарь ! очень вкусный и лёгкий

Курица отварн.100г
сыр 100г
грец орех 100г
сухарики 100

всё порезать кубиками и заправить майонезом! Всё

Вот ещё салат немного необыкновенный.
500гр. печени,5 яиц, 3 яблока (зелёных),150гр.сыра,майнез.
Печень отварить и нарезать брусочками,яйца отварить и натереть на крупнай тёрке.Сыр и яблоки тоже натереть на крупной тёрке.Берём блюдо выкладываем слой печени,промазываем майнезом затем яйца,майнез,яблоки ,майнез,сверху посыпать тёртым сыром промазать майнезом и украсить зеленью.
Приятного аппетита

Ой, сколько за день новых салатив появилось, ну и я еще добавлю.

Мой вариант салата из крабовых палочек.
6 вареных яиц, 300 г крабовых палочек, банка кукурузы, зеленый лук и 1 большой апельсин. Яйца, палочки и лук нарезать одинаково мелко, апельсин очистить от белых ниточек и нарезать тоненькими треугольничками. Все смешать и заправить майонезом. Апельсин придает сочность, свежесть и кислинку. Очень вкусно.

Праздничный салат из печени трески.
Печень выложить одним слоем на плоскую тарелку, сбрызнуть хорошенько лимонным соком, засыпать консервированной кукурузой и сверху выложить красиво кружочки киви. Салат только украсить майонезом, так как печень и так очень жирная.

А у меня есть что то похожее ))
Отварное филе курицы- кусочками + ананасы мелко нарезать
Грецкие орехи ( размять)+ салат китайский + 2 зубч чеснока
Батон нарезать кубиками обжарить до золотистой корки
==============================================
Все ингридиенты смешать и салат < Аля- Гурман >
Вкушаем неспеша и улыбаемся

Обязательно попробую,и поделюсь впечатлением ))

Французский салат с сыром и ветчиной.
 

Очень красивый, нежный, вкусный салат.
Ветчину порезать тонкой соломкой, выложить слоем на большое круглое блюдо. Промазать майонезом.
Помидоры порезать тонкими кружками выложить вторым слоем, промазать майонезом.
Перец нарезать соломкой-так же, как ветчину. Выложить третьим слоем, промазать майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Украсить салат тонкими полосками перца и зеленью.

Салат " Владимир Васильевич "
 

Этот салат готовит всегда мой свекр, по-этому я этот салат так назвала, салат нам всем очень нравится , я думаю и вам он тоже понравится.
Состав:
фасоль стручковая зеленая консервированная- 1 баночка
ветчина- 200 грамм
помидор свежий- 2 шт.
сыр твердых сортов- 100-150 грамм
лук( можно красный )-1 шт.
майонез, соль по вкусу
Фасоль порезать помельче, ветчину нарезать соломкой, помидор мелкими кубиками, сыр тоже мелкими кубиками, так же , как и лук. Заправить маойнезом и добавить соль по вкусу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Cалат "Анна"
 

400 гр окорочка
4 яйца
200 гр ананаса
0,5 баночки маслин
2 ст.л русской горчицы
200 гр майонез
Окорочка отвариваем, а потом немного обжариваем. Режем кубиками.
Добавляем яйца и ананас (предварительно порезав на кубики), маслины.
Майонез смешиваем с горчицей и заправляем салатик.
Горчицы можно взять немного даже больше от этого салат только вкуснее. Получается очень нежно и ВКУСНО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Мне кажется что куриное мясо и ананас это очень хорошее сочетание.

У этого салата нет названия или я просто его незнаю.Он очень вкусный и простой. Для него потребуется: 300 гр. отварного куриного филе,половина банки корсервированных ананасов, 2 пачки сухариков (Я делаю гренки сама), банка фасоли без добавок, чеснок по вкусу, майонез.
Ананасы и курицу нарезать кубиками, добавить фасоль и измельченный чеснок. Перед заправкой и подачей высыпать сухарики (чтобы они не отсырели).
Попробуйте и вам понравится.

Я тоже хочу предложить один. Необычен тем, что готовится он из печенья.

Салат из печенья TUC - слоеный.

Потребуется 1 пачка печенья, майонез, консерва тунца, морковь, лук, яйца, сыр.
1 - печенье
2 - майонез - эти 2 слоя всегда повторяются
3 - тунец - слить масло
4 - печенье + майонез
5 - морковь + лук обжарить - слить масло
6 - печенье + майонез
7 - яйца натертые на кр. терке
8 - печенье + майонез
9 - сыр тертый - верхний слой

На удивление очень даже ничего! Печенье не чувствуется. Если не скажеш, никто и не распознает.

Предлагаю ещё один слоёный салат ""ЛЮБОВНИЦА"
2-3 средних морковки натереть на крупной терке,соеденить с горстью изюма без косточек,пожмакать немного руками чтобы морковь пустила сок Отставить в сторонку..Затем 200 г. твёрдого сыра натереть на крупной тёрке,добавить2-3 зубчика чеснока,перемешать(чеснок выдавить через чеснокодавку). 1-среднего размера свеклу(отварную) натереть на крупной тёрке соеденить с пол стаканом измельчённых грецких орех,перемешать.Берём салатницу с высокими бортами и выкладываем в неё слоями всё то что мы приготовили,промазывая слои майнезом.
Морковь с изюмом
майнез
сыр с чесноком
майнез
свекла с орехами
майнез
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

Салат"Хе"
 

Хочу предложить необычный, но очень вкусный салатик. Нам понадобится:
морковь-500 гр.
говядина-300 гр.
парочка луковиц
растительное масло-200-300 гр.
соль и перец по вкусу
Свежемороженое мясо нарезаем тонкой соломкой и обжариваем на сухой сковороде, пока не сойдет кровь. Затем маринуем его в растворе воды с уксусом на несколько часов.Лук обжариваем на масле.Мясо отжимаем. Морковь натираем на корейской терке. Все смешиваем солим, перчим и заливаем раскаленным растительным маслом. Я добавляю немного сахара.Даем постоять. Приятнго аппетита!

Салат с редькой.
 

И еще один рецепт очень вкусного и необычного салата.Для этого нужно:
1 морковь
1 луковица
500 гр. отварного мяса
1 редька
3 вареных яйца.
Морковь натираем на терке и обжариваем на сливочном масле вместе с луком. Мясо и яйца нарезаем кубиками.Трем редьку. Все перемешиваем и заправляем майонезом. Попробуйте обязятельно, приятного аппетита!

Салат "Любовница" знаю, вкусный, советуй всем.

Бразильский салат
 

Для него потребуется:
2 банана
1 яблоко
горсть изюма
горсть винограда
2 мандарина
обезжиреный йогурт
Яблоки нарезаем соломкой, бананы кружками, мандарин дольками без кожицы.Добавляем виноград и изюм.Заливаем все йогуртом.Украшаем фруктами и ягодами.Такой салат с съеденный с утра, заряжает энергией.Приятного аппетита!

" КРЕСТЬЯНСКИЙ САЛАТ" (голландский-самый распростанённый и любимый в этой стране ).

1 маленький пучёк БРОКОЛИ (зелёная цветная капуста)
Срезать цветы в большую тарелку -по солить слегка и по перчить и поставить на 2 минуты в микровалновку.После поставить остывать.

3 яйца сварить в крутую ( после порезать мелко)

1 пакетик(100гр.) МАЗАРЕЛА-молодой итальянский сыр(порезать кубиками.

2-3 трос-томата(не водинистые)- (порезать крупно дольками,что бы сок как можно меньше вытекал)

пучёк любой зелени на вкус(укроп, петрушка,зелёный лучок)

ВСЁ ПЕРЕМЕШАТЬ И ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ САЛАТНЫМ и через 5 минут можно кушать.

Это салат очень каллорийный и вполне заменяет один рацион(вечерний ужин)...в идеале кто сидит на диете, а голландия всегда славилась вышностью в объёмах.

P.S.: Броколи я кладу немного больше чем в рецепте(она вообще очень полезна).
И желательно не сильно увлекаться солью...(задерживает не нужную влагу в организмеи не даёт почка самоочищаться)

Удачи всем, особенно сидящим на диетах или разгрузочных днях.

Barsik32 спасибо за рецепт, интересно знать, какие блюда предпочитают в разных странах. только не поняла, какие томаты нужно?

Томаты -трос.Но выглядят они как обычные не большие мясные томаты и на веточке по 5-6 штук.В них мало сока-воды .В принципе можно любые -где мало сока.

Спасибо за интересный салат, обязательно на днях попробую!!!

Советую по пробовать.Я сама избытком веса не когда не страдала...но всё равно его люблю.Хотя он стоит в диетпитании.(как главное блюдо).
Там есть все важные компаненты...для организма.
Но есть каждый день тоже не рекомендую т.к. присутствуют яйца(лишних холестерол)

Салат с фасолью
фасоль вареная - 1 стакан
морковь - 100 г
лук - 100 г
помидоры - 100 г
сладкий перец - 100 г
чеснок - 1 зубчик
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 15 г
перец черный молотый,
соль по вкусу

Количество порций: 6

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:
Морковь нарежьте соломкой, сладкий перец и лук — кольцами. Помидоры пропустите через пресс.
Овощи обжарьте по отдельности, соедините, добавьте 1 стакан воды, тушите 10 минут. Добавьте петрушку, уксус, рубленый чеснок.
Подавайте холодным, оформив зеленью петрушки.[/font]

Китайский салат


Что нужно:
на 4 порции:
2 длинных салатных огурца
200 г варено-мороженых очищенных креветок
1 ст. л. уксуса
0,5 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 пучок укропа
200 г майонеза
1 ч. л. тертого хрена

Что делать:
Креветки разморозить, переложив в миску и полив заправкой, приготовленной из уксуса, соли и сахара. Огурцы вымыть и нашинковать тонкой соломкой (удобнее всего сделать это с помощью терки со специальной насадкой).
Креветки откинуть в дуршлаг, дать жидкости стечь. Перемешать огурцы с креветками, посыпать мелко нарезанным укропом.
Смешать майонез с хреном и заправить полученным соусом салат. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать охлажденным.

]Салат с фасолью
фасоль вареная - 1 стакан
морковь - 100 г
лук - 100 г
помидоры - 100 г
сладкий перец - 100 г
чеснок - 1 зубчик
уксус 3%-й - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 15 г
перец черный молотый,
соль по вкусу

Количество порций: 6

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:
Морковь нарежьте соломкой, сладкий перец и лук — кольцами. Помидоры пропустите через пресс.
Овощи обжарьте по отдельности, соедините, добавьте 1 стакан воды, тушите 10 минут. Добавьте петрушку, уксус, рубленый чеснок.
Подавайте холодным, оформив зеленью петрушки

300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек
Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.
В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса.
Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.
Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 3~5 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать.
Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха
Так как сырная масса получается довольно липкой, то я советую налить в миску теплую кипяченую воду и после каждого шарика ополаскивать там руки. Влажными руками гораздо легче лепить шарики и они потом получаются слегка мокрыми и на них больше налипает крабовой стружки.Получившиеся шарики обкатать в крабовых стружках.
Положить в холодильник для застывания.

Если вместо оливки внутрь сырного шарика положить миндаль, а обвалять в кокосовой стружке, то получится закуска "Рафаэлло".

спасибо
 

спасибо попробуем обязательно!!!!!!!!!!!!!!!!

Salat "Schapka Manamacha"
 

Salat SCHAPKA MANAMACHA ! Otschen originalnij i wkusni

Sloi 1- tertij sir ,polit majonesom
2- tertaja morkowka ,polit majonesom
3- izüm
4- orechi grezkie
5- swekla warenaja tertaja,polit majonesom
6- serna Granata , ukrasit ne bolschimi jadriscnkami grezkich orechow.
Na etom wsö ja schelaju wam prijatnogo Appetita , Salat wkusnejschij !!!

Wkusno Gotowim !!!
 

Salat" SCHAPKA MANAMACHA" ! Otschen originalnij i wkusnij

Sloi 1- tertij sir ,polit majonesom
2- tertaja morkowka ,polit majonesom
3- izüm
4- orechi grezkie slegka podscharenie , dlja ossobennogo wkusa
5- swekla warenaja tertaja,polit majonesom
6- serna Granata , ukrasit ne bolschimi jadriscnkami grezkich orechow.
Na etom wsö ja schelaju wam prijatnogo Appetita , Salat wkusnejschij !!!

Салат "Легкий"
 

1 Пучок салата
1 спелый авокадо
500 грамм очищенных креветок
полбанки консервированных ананасов
2 ст.ложки майонеза и 2 ст.ложки кефира (примерно, можно по вкусу -чем больше кефира, тем меньше чувствуется вкус майонеза, но соус более жидкий)

Рвем листья салата в блюдо, добавляем сваренные охлажденные креветки(варить недолго, после всплытия пусть покипят 1 минутку) солим и перчим по вкусу, можно креветки сбрызнуть лимонным соком
очищаем и режем небольшими тонкими дольками авокадо, добавляем кусочки ананасов. Аккуратно перемешиваем. Заливаем соусом(не перемешивать) и ставим в холодильник минут на 30-40.
Соус: майонез смешать с кефиром

Девчонки, добрый вечер! Я новенькая и, вряд ли, удивлю сильно рецептом, но:
Мой салат.
1. Соленая семга - 300 гр.
2. Консервированная кукуруза - 0,5 банки (где-то 150 гр).
3. Свежие помидоры - 0,5 кг.
4. Свежие огурцы - 2 шт (средние).
5. Сладкий салатный перец - 1 шт (большой).
6. Перец черный молотый, зелень, лук сладкий (белый), майонез -
100 гр, лучше домашний.
Семгу очистить от косточек и кожи, порезать достаточно крупными кусочками ( 1,5 см на 1,5см), лук очистить и порезать полукольцами (тоненько), огурцы , салатный перец - как на обычный салат. Кукуруза, зелень - все в общий котел Помидоры - в последнюю очередь!!!!! Всё заправить майонезом - не солить, аккуратно перемешать.

Этот салат нужно подавать сразу, если не получается сразу, тогда помидоры, майонез - положить перед подачей.

Я вообще-то больше увлекаюсь мясными блюдами, люблю выдумывать новые. Если нужен рецепт салата "Мимоза" (не как у всех) - пишите.
Кстати, по поводу веса, за 5 месяцев похудела на 40 кг без таблеток, растяжек и тренажеров. После родов была 106 кг, а сейчас 57 кг уже 3 года.

Всем любви, Линуля.

Салат "Грибы под снегом"

4-5 шт. картофеля, 4-5 шт. репчатого лука, 400-500 г мяса, 400-500 г свежих грибов, 200 г сыра, 250 г майонеза, 3 ст. ложки масла.

4-5 шт. картофеля
4-5 шт. репчатого лука
400-500 г мяса
400-500 г свежих грибов
200 г сыра
250 г майонеза
3 ст. ложки масла
зелень



Грибы отварить и обжарить на растительном масле.




Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.


Смешать лук и грибы, остудить.


Натереть на мелкой терке сыр.


Мясо отварить и порезать мелкими кусочками. Остудить.


Картофель также отварить, остудить и порезать кубиками.


Все продукты выложить в салатник слоями. 1 слой - картофель.


2 слой - жаренные грибы с луком.


3 слой - отварное мясо.


4 слой - майонез, посыпать тертым сыром.


И снова майонез. Салат украсить зеленью и оставить на несколько часов в прохладном месте.

Салат "Невеста"

300 г говяжьей печени, 200 г сыра, 200 г грецких орехов, 1 морковь(вареная), по маленькой баночке консервированных ананасов и шампиньонов.

300 г говяжьей печени
200 г сыра
200 г грецких орехов
1 морковь(вареная)
по маленькой баночке консервированных ананасов и шампиньонов
1 зубчик чеснока
майонез

Печень отварить, порезать соломкой. Так же порезать вареную морковь и сыр. Добавить шампиньоны (крупные порезать), ананасы и грецкие орехи. Все смешать с измельченным чесноком и майонезом.

Способ приготовления рецепта:
Мясо курицы, картофель, свеклу, яйца нарежьте мелкими кубиками, орехи измельчите.
В центр блюда поставьте цилиндрическую форму.
Вокруг формы уложите слоями картофель, курицу, свеклу, орехи, яйца, смазывая каждый слой майонезом. Верхний слой смажьте оставшимся майонезом и посыпьте зернами граната. Перед подачей уберите из центра форму.