|
Цитата:
Ну наконец, блин, они должны были еще на пасху успеть припрыгать, жалко , что оказались такие медлительные..... В скайп не получится все выходные .......у мужа юбилей, так что ОПА в мыле...... шуршу....... Всем приятных выходных.... |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Репка у нас тоже с сильным вкусом. Я одна из немногих, которые видя в магазине этот овощ, не могут пройти мимо. Наверное поэтому мне и не хватило её вкуса. Хотя запеканка вкусная! Но повторюсь мне не хватило именно овощей... Думала, что будет чувствоваться, поэтому к ней подала лишь редис и помидорки черри. Т.к. сделала сразу 2 запеканки, то завтра подам побольше овощного салата. Возможно он оттенит. Пока, на мой взгляд, это рецепт для людей, которые не любят овощи, но которых надо ими накормить У меня брат мужа такой. Я хочу попробовать этот рецепт с обычной капустой и зелёным луком. Попробую расскажу. |
простите а что такое кускус? это типа заменителя муки или?
|
Цитата:
|
А сегодня у нас были Рулетики из слоёного теста с индейкой и кунжутом.
Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто филе грудок индейки - 2шт кунжутное семя соль, смесь "лесной сбор", укроп Cкрытый текст - Приятного аппетита! |
Вау, ням-ням!!!! Завтра вечером праздник, попробуем!!! Ирина, спасибо за рецепт!!!!
|
Цитата:
Какая всё-таки у нас хозяйка затейница! Не всякому это дано. Спасибо, Ириша, прям захотелось в магазин за продуктами бежать, но придётся подождать до завтра:) |
Цитата:
Цитата:
Соответственно индейку можно заменить на курицу. Выбрать на свой вкус приправы. Ну и вместо кунжута использовать любые молотые орехи или смесь. Празднично получается, если использовать молотые фисташки. Подать можно, как закуску. Но на мой взгляд они требуют или овощного салата или просто свежих овощей, чтобы оттенить вкус. |
Рулетики на завтра остались. Надо будет готовить гарнир из овощей.... Если не сложно, то предложите свои варианты. Заранее ОГРОМНОЕ спасибо!.... Но только чтобы не долго готовить... :blush:
|
Цитата:
|
Цитата:
Я вот подумываю о Гротене с грушей и брокколи. Только не могу решить сделать заливку бешамель, а сверху сыр или просто сыр с хлебными крошками и оливковым маслом.... |
Цитата:
|
скажите, а что вкусненького можно из чечевицы сделать?
|
И мне, и мне интересны вкусные блюда с чечевицей. Тоже хочу узнать. Редко её покупаю. По рецептам из инета пыталась что-то готовить. Разочаровалась напрочь.
|
braminik, Кеотэми из чечевицы очень вкусные супы. Так же мы делаем гарниры из чечевицы с карликовой морковкой и чечевичные ризотто с ромом и грибами. На самом деле вариантов много. Можно делать салаты с чечевицей, луком, черносливом или курагой и орехами. Черная чечевица вкусна варенная с рисом - маджедра (муджадара).
|
Цитата:
Неплохое сочетание зеленой чечевицы и риса басмати. А можно рецепт супа чечевичного? |
Цитата:
Я делаю так: Ингридиенты: 2 стакана чечевицы 1 лук-порей, только белая часть 2-3 морковки 1 стебель сельдерея 2 литра воды 50 мл оливкового масла холодного отжима 1 ч. л паприки, 1/4 чайной ложки камуна соль, перец по вкусу Способ приготовления: Если чечевица черная, то ее надо замочить в холодной воде с добавлением 2-ст л. лимонного сока на 30-40 минут. Если чечевица красная, то замочивать не надо. В кастрюлю наливаем масло, разогреваем. Морковь натираем на крупной терке, сельдерей и порей режем меленькими кубиками. Обжариваем овощи в течении 7 минут, постоянно помешивая. Добавляем чечевицу, парику, камун и обжариваем еще 3 минуты. Добавляем воду, доводим до кипения и варим на медленном огне 35-40 минут. Добавляем соль, перец по вкусу. Закрываем крышкой и выключаем огонь. Настаиваем под крышкой 30 минут. Приятного аппетита. Вариация: На сковородке в сливочном масле обжарить крупно порезанные кабанос или охотничьи сосиски, сардельки, добавить к овощам сразу после чечевицы Сразу хочу заметить - зеленая чечевица для варки супов не подходит |
Спасибо большое.
Кстати, я и не знала, что зиру можно добавлять еще куда-то кроме плова. |
| Часовой пояс GMT +3, время: 05:10. |
vBulletin v3.0.1, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co